炸鸡架副业（炸鸡架摆摊卖的制作流程）

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本文目录一览：

• 1、炸鸡骨架利润有多少
• 2、东北炸鸡架的做法
• 3、炸鸡架在南方工业区好卖吗

炸鸡骨架利润有多少

1、一位有经验的卖家表示，炸鸡叉骨的每斤利润可以达到8元，但具体的利润情况需要根据实际销售情况而定。此外，集市上的摊位可能还需要支付一定的租金和手续费用。因此，在考虑卖炸鸡叉骨之前，建议详细调查市场情况并计算成本。

2、万，具体还要看当地消费。根据查询炸鸡架店经营相关资料得知，北京卖鸡骨架一个月能挣3万，具体还要看当地消费。开家炸鸡架店保守估计月纯利3万元，一年可净赚16万元。

3、百分之45，百分之55。炸鸡店的毛利润在百分之55，也就是说食材，配料等成本大概在百分之45。

4、开炸鸡店利润一年能赚30万，开个炸鸡店利润率能高达60%。

5、一只鸡架的平均成本2元左右，炸好卖六七元，利润三四元左右。当然每个地方的物价不一样，具体要以当地的物价为准。食物价值：护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。

6、高。鸡排的利润最高能够做到65%以上的毛利。一块300克左右鸡排店售价10-15元之间的鸡排来讲，批发进货成本在2-3元之间，毛利润在8-12元。

东北炸鸡架的做法

食材：鸡骨架 500g，食盐 5g，味精 5g，料酒 4ml，生抽 2ml，老抽 2ml，淀粉 10g，孜然 根据个人口味。把鸡架洗净然后切成小块，控干水分。放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。注意是生的时候就放。

主料：1个鸡架。配料：适量油，2小勺盐，2小勺味精，2ml老抽，2ml生抽，4ml料酒，适量芝麻，适量孜然，适量辣椒面，8g淀粉，2小勺五香粉。制作：买来的鸡架洗干净准备好。切成小块，再洗一遍，控干水分。

准备鸡骨架500、食盐5g、味精5g、料酒4ml、生抽2ml、老抽2ml、淀粉10g、孜然适量。把鸡架洗净然后切成小块，控干水分。放入料酒、盐、味精、生抽、老抽、芝麻、孜然。

将鸡骨架放入面糊中两边都沾上面糊。 热油锅，在6成热的时候下鸡骨架，低温炸熟出锅。 加热油锅至9成热，再次下鸡骨架，高温油炸上色出锅。

作法：将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗，再放入鸡排肉将其两面均匀沾上腌汁，静置约30分钟即可。调出最对胃的炸鸡粉 材料：低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克 作法：将所有材料混合即可。

炸鸡架在南方工业区好卖吗

1、鸡架在东北地区比较流行，东北地区的人又将鸡架带到了南方，使南方的人也品尝到了炸鸡架，炖鸡架等特色的美食，也因此受到了南方人的好评。

2、所以它价格便宜买的很方便，大街小巷哪个店铺都有卖的，不要说是那些卖烧烤的地方卖的熏鸡架，就是那些卖炸串的地方的炸鸡架，它也有很大的消费市场。

3、你在沈阳的话煮鸡架的汤可以用来做抻面，互不耽误，而在外地的话煮鸡架的汤基本上就无所用处，因为人家不可能因为爱吃你的鸡架就在同时爱着你的抻面。

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