蛋糕师副业视频（蛋糕师工作怎么样）
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为什么越来越多的人去学西点蛋糕了?
1、学西点，就业的企业多，人才需求大。学校为毕业学子与各大企业达成深度校企合作关系、举办大型人才双选会等等，为学子搭建更广阔的就业平台。
2、因为对西点的需求量大。随着西点影响力越来越大，西点消费人群也将越来越多，不断扩大的消费需求将进一步刺激西点市场的扩大。
3、因为随着社会的发展进步，人们的生活水平越来越高，对生活质量也有了更高的需求，西点就成了其中提升生活质量的一类产品，也因此，西点市场在国内的发展前景越来越广，每年西点市场的人才空缺，导致优秀的西点烘焙师十分抢手。
4、因为西点吃香，西点烘焙，蛋糕，甜点这块，现在的人都爱吃，满大街的甜品店生意超级好，而且不管是在里面工作还是自己开店，环境都比大部分行业好。尤其是女生学西点的很多。希望能帮到你。
学糕点师要多久?
学做蛋糕一般三个月可以出师。学的东西越多，花的时间也就越多，这是众所周知的道理。有的人就单纯想会常规的蛋糕做法，戚风蛋糕、海绵蛋糕、泡芙等等一类消费量较大也较为常见的糕点种类。
短期蛋糕课程一般在1~3个月左右，考虑到烘焙市场巨大的市场红利，很多人心动不已，想要加入其中。
蛋糕店学徒如果学习比较快一些大约三个月左右就可以出师了。如果学习比较慢如果学习比较慢的吗如果学习比较慢的话，大约也要在六个月左右。
如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。去学校，一年时间轻松掌握技术，众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情，学烘焙不仅需要日积月累，还要有丰富实践。
从零基础裱花学徒到能够独立承担模式裱花工作的初级裱花师，需要系统学习抹胚、奶油打发、生肖、花卉、字体等等内容，一般来说，需要1-3个月的时间。
蛋糕师薪资多少?
根据行业内的在职蛋糕师学徒期间的工资是1500元左右，一年以后跳槽2000-3000元，5年左右工作经验的大概4000左右，一般2线城市五星级酒店的甜品主管月薪在5000左右，传统的蛋糕师傅大约在6000元左右。
中级烘焙师具有一定的烘焙基础，可以独立完成烘焙制作，无需进行额外教学，这样的烘焙师工资一般在3500元到4500元之间。
去嘉华蛋糕店上班十年工资5000。在蛋糕店工作，分为3个层次，第一层也就是普通工，一般1500到2000左右。第二层，是会一点的，专门负责单一工作的，一般到2000到3500之间。第三种属于大师傅级别的，一般都是3500到5000。
蛋糕师、翻糖师、裱花师、甜品师、糕点师月薪都是各不相同的。\x0d\x0a普通西点师的工资一般在5000左右，这部分西点师经过专业学校的学习，基本功扎实，能够在西点制作上独当一面。
这个蛋糕师傅一个月工资也是非常高的，如果是那种特别高档的那种。嗯，蛋糕店的话大概就是一个月一万几千块钱左右。
对于网传“蛋糕师改行做煎饼”一事,事件主人公究竟是怎么回应的?_百度...
1、一位小伙子的煎饼摊可谓是非常热闹，引起了许多人的围观，只见他做的煎饼五颜六色，而且在制作时的手法很像蛋糕师做蛋糕胚和挤奶油的状态，让许多网友大呼他是蛋糕师转行卖起了煎饼。
2、但这其实都是舆论罢了。小伙儿也承认他并非是一个蛋糕师，只是一个有思想有手法的人罢了。他所卖的煎饼，价格和市面上的一样。并且有很多优点，果蔬用面同时还有不同造型的煎饼。
3、反正我从来都没有这样认为，大部分人购买到网红食品之后，做的第1件事情也都是拍照发朋友圈。所以根本就不是为了吃，反而是为了炫耀，也是同样也是一种跟风的表现。
蛋糕房的学徒工都做什么
徒每天主要是帮帮师傅打下手，观看师傅操作，同时做一些简单的裱花工作。
蛋糕房里做学徒工主要是做一些零碎工作，并不会很累，详细介绍如下：蛋糕店学徒刚开始主要做以下工作：按工艺要求制作蛋糕。工艺要求就是规范流程，暂时不考虑创新，只要保证质量。工作场地日常清洁卫生维护。
一般都做门店展柜糕点的摆放、在收银桌的结账包装、还有店内日常的清洁安全工作以及做蛋糕的学徒等。蛋糕店打工累不累，看个人接受程度，一般还是可以接受的。
现烤学徒每天主要从事现烤面包的半成品整形、加工、烘烤、装饰等。
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